Essen will gelernt sein

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Essen will gelernt sein

Bei Essstörungen und auch sonst

Verfasser: Gerlinghoff, Monika (Verfasser); Backmund, Herbert (Verfasser); Obermeier, Cordula (Verfasser)

Jahr: 2017

Verlag: Weinheim, Beltz

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Die Grenzen zwischen normalem Essverhalten, extremen Ernährungs-Trends und schwerwiegenden Essstörungen sind fließend. Dieses Buch bietet Orientierung für alle, denen die Frage nach der »richtigen« Ernährung dauerhaft Kopfzerbrechen bereitet. Die Erfahrungsberichte und diagnostischen Kriterien zu Magersucht und Bulimie werden ergänzt durch Essenspläne und leicht umsetzbare Rezepte. So wird dieses Buch zum wichtigen Begleiter für Betroffene, Gefährdete und Angehörige.