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Marte kocht
Rezepte und Geschichten aus meinem Cottage
Verfasser:
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Forsberg, Marte Marie (Verfasser)
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Jahr:
2019
Verlag:
München, Knesebeck
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Essen & Trinken
Kochen
Allgemein / 2. Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
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Frist:
|
Nach Jahreszeiten gegliedert gibt dieses Kochbuch immer wieder neue Inspirationen zum Nachkochen. Jede Saison hat ihre eigenen Zutaten für köstliche Gerichte und beinhaltet Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Nachspeisen und Getränke und Konfitüren. Im Winter beispielsweise kommt norwegisch inspirierter Schweinebraten mit Senf-Krautsalat auf den Tisch, für den Frühling eignet sich Fenchel-und-Kartoffel-Suppe, im Sommer wird es bunt mit gebackener Paprika mit Tomaten, Oliven und Mozzarella oder Pannacotta mit Limoncello und Maracuja, bevor es im Herbst wieder herzhaft in der Küche zugeht mit Orangen-Nelken-Brathähnchen mit Birnen und Butternusskürbis und Mulled Cider, dem englischer Apfelpunsch. In einem gesonderten Kapitel wird der traditionelle britische Afternoon Tea zelebriert.
Jahr:
2019
Verlag:
München, Knesebeck
Aufsätze:
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ISBN:
9783957281920
Beschreibung:
Deutsche Erstausgabe, 288 Seiten, Farbfotografien
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachbuch